Доминикана

 

Карта Доминиканы.

ТОП достопримечательностей Доминиканы.

1. Альтос-де-Чавон - город художников

2. Маяк Колумба

3. Кафедральный собор Санто-Мария-ла-Менор

4. Крепость Осама

5. Дворец Колумба

6. Улица Лас-Дамос

7. Остров Саона

8. Полуостров Самана

9. Пещера «Три глаза»

10. Водопад Эль-Лимон

Кухня Доминиканы.

Национальная кухня Доминиканы вобрала в себя лучшие испанские, карибские, французские и африканские кулинарные традиции. Доминиканская кухня известна в мире как креольская и славится обилием свежих овощей, мяса, бобовых и специй. Рис является одним из основных ингредиентов многих блюд.

Ла бандера – рагу из нескольких видов мяса с добавлением риса, фасоли и жареных платанов – маленьких, твёрдых, зелёных бананов особого сорта.

Мангу – тушёные бананы с луком, беконом, сыром и яичницей. Традиционный доминиканский завтрак.

Асопао – густой рисовый суп с овощами и мясом.

Пескадо-кон–коко – рыба в кокосовом соусе.

Кангрехо гисадо – крабы в особом соусе.

Пастелон – праздничное блюдо из казалось бы не сочетаемых продуктов: бананового пюре, мясного фарша, бекона, сыра и изюма. Но именно это необычное сочетание и придаёт блюду неповторимый вкус.

Десерты в Доминикане отличаются особой сладостью. Национальными сладкими кушаньями считаются: «Дульчес-кон-Коко» – кокосовая стружка с патокой; «Дульчес-кон-Лече» – смесь молока с патокой; «Дульчес-дэ-Наранха» – варенье из апельсиновой мякоти с патокой; «Коко-Нуэвэ-Кон-Лече» – варенье из кокосовой мякоти с молоком.

«Банана Мама» – это фруктовый молочный коктейль считается изобретением доминиканцев и пользуется здесь большой популярностью.

Ром – национальный алкогольный напиток Доминиканы. Здесь производят более 15 сортов рома, самые популярные из которых «Бермудес», «Бругаль», «Барсело». Особым спросом у туристов пользуются коктейли на основе этого алкогольного напитка – «Пина Колада», «Дайкири», «Куба Либре», «Коко Локо».